凉拌西葫芦
来源:菩萨在线
主料:西葫芦1个
辅料:生抽2勺、青芥末5克
做法:
1、西葫芦擦丝,擦长丝;
2、寿司酱油和青芥末,用小碗把芥末和酱油混合均匀;
3、将调料倒入西葫芦丝中,拌匀即可。
烹饪技巧
调料在上桌前再倒入菜中,因为倒入时间长了,西葫芦会出汤汁,菜品就不好看了。
(文编:妙甜 责任编辑:王颖)