冬天要来啦（图片来源：资料图）

    俗话说“三九补一冬，来年无病痛”，所以冬季是进补的好时机，中医认为，立冬这一节气到来后阳气潜藏，阴气盛极，草木凋零，蛰虫伏藏，万物活动趋向休止，以养精蓄锐、为来春生机勃发作准备。因此起居调养应以“养藏”为主，建议早睡晚起，饮食上多吃滋阴的食物，可以开始适当进补。

    起居早睡晚起晨练推迟

    在生活起居方面，专家建议早睡晚起，日出而作，保证充足的睡眠，适当睡个懒觉也是可以的，有利于阳气潜藏、阴精蓄积。年轻人要避免夜生活丰富，睡觉过晚。老年人要避免晨练起得太早。

    情志恬淡安静畅快心情

    中医讲究入冬后，情志要恬淡安静、寡欲少求，这样可以使得神气内收，利于养藏。冬季万物凋零，常会使人触景生情、郁郁寡欢，改变这种不良情绪最好方法就是多参加有益身心的娱乐活动，这样可以消除冬季低落情绪，振奋精神。

    饮食以滋阴润燥为主

    入冬后的饮食可以适当厚重，食材以滋阴为主。中医四时养生的基本原则是“春夏养阳、秋冬养阴”，这是因为秋冬阳气潜藏，阴精蓄积，顺应这个趋势养阴效果要比其他时候要好。

    这个季节的应季蔬菜油白萝卜、胡萝卜、土豆、西红柿、菠菜等等，可以适当多吃一些木耳、核桃仁、桂圆，它们能补充因冬季寒冷而消耗的热量，还能益气养血补虚哦！

    药补膏方进补未必适宜

    近年来，膏方进补非常流行。膏方一般来说比较滋腻，易生湿，而南方的地理和气候特点让人非常容易生湿，因此，膏方进补在南方并非人人适宜。

    运动适量运动避免过汗

    冬天提倡多运动是对的。但是，在冬天还像春夏一样大运动量过度运动，并非明智选择。冬季运动要注意“冬藏”，不可再像春夏锻炼一样再大汗淋漓了。

                    立冬养生食谱（奉上）

      补肾黑米粥（图片来源：素食星球）

    材料：黑豆1小把、黑米2把、黑芝麻1小把、百合10片、薏仁3把、桃仁（或花生）2个、大米2把、红糖适量

    做法：

    1.将食材泡约5-8小时

    2.将食材洗净放入锅中加水煮至粘稠（也可以用高压锅或电饭锅煮更方便）

红薯丸子（图片来源：素食星球）

材料：红薯400克、面粉130克、食用油适量

做法：

1.红薯去皮洗净，蒸熟后捣成红薯泥。

2.红薯泥加入面粉揉匀备用。

3.从揉匀的面团中取一小剂子，像搓汤圆一样搓成圆球。

4.油锅烧到5成热时，沿锅边滚入搓好的红薯球剂子，转小火慢炸至表面金黄即可捞出。

Tips:

1.红薯是还未蒸之前的重量。

2.炸红薯丸子时需要中途不断摇晃锅，这个动作既可以避免红薯球粘锅，还可以是红薯球越滚越圆。

白萝卜白粥（图片来源：素食星球）

材料：大米80克、白萝卜1段、清水700ML、盐5克

做法：

1.白萝卜去皮，或者用盐搓洗表皮，再洗后切丁，同米一起放入电压力锅中。

2.加入水，调入盐。

3.盖上锅盖直至煮熟。

香菇芋头米饭（图片来源：素食星球）

材料：米饭1碗、芋头200克、香菇3朵、盐1/2小匙、生抽1大匙

做法：

1.荔浦芋头一块，去皮切丁。香菇三朵洗净去蒂切片。米用水浸泡半小时，控掉水待用。

2.锅烧热下少许油，下香菇和芋头炒香，下入米一同炒匀（炒均匀即可），加盐生抽拌匀即可。把炒好的料放入电饭锅中，加米量的1.3倍水，按上米饭档即可。

Tips:

炒料的时候无需把芋头炒熟，请不要忽略炒米的步骤，炒米可增加香气