美味三色重阳糕（图片来源：美食杰）
重阳节，又称重九节、晒秋节、“踏秋”，汉族传统节日。庆祝重阳节一般会包括出游赏秋、登高远眺、观赏菊花、遍插茱萸、吃重阳糕、饮菊花酒等活动。每年的农历九月初九日，与除夕、清明节、中元节三节统称中国传统四大祭祖的节日。重阳节，早在战国时期就已经形成，到了唐代被正式定为民间的节日，此后历朝历代沿袭至今。重阳与三月初三日“踏春”皆是家族倾室而出，重阳这天所有亲人都要一起登高“避灾”。
《易经》中把“六”定为阴数，把“九”定为阳数，九月九日，日月并阳，两九相重，故曰重阳，也叫重九。重阳节早在战国时期就已经形成，自魏晋重阳气氛日渐浓郁，倍受历代文人墨客吟咏，到了唐代被正式定为民间的节日，此后历朝历代沿袭至今。
所以今天小编就带来一款简易美味的糕点，希望大家能借此机会奉上给自己的父母，以表孝心。
用料：糯米粉300克、米粉200克、豆沙500克、葡萄干10克、玉米面（黄）50克、蔓越莓干10克、白糖150克。
操作步骤一（图片来源：美食杰）
糯米粉、大米粉和细砂糖拌匀后，平均分成两份。取其中一份加水130ml左右，搅拌成半干半湿的原味粉，搓散。(水要一点点加，边加边搅拌，加到用手捏上去感觉基本没有干粉为好)
先取一部分半湿粉，放入筛网过筛。粉过筛会比较慢，可以用刮刀或者勺子以按压的手法。
边按压边铲边摇晃，直至把全部半湿粉过筛完成细粉料。
操作步骤二（图片来源：美食杰）
轻轻放入过筛后的原味粉，到容器三分之一处，刮平。
锅中水烧开后，放入步骤7大火蒸5分钟。
这个空档把剩下的另一份粉中倒入50g玉米粉，慢慢加入150ml左右的水，搅拌成半干半湿的玉米味粉，搓散。
操作步骤三（图片来源：美食杰）
用过筛原味粉的方法过筛步骤9的玉米味粉成细粉料。
蒸好取出，在上面铺上一层红豆沙馅，再轻轻铺上步骤10的玉米粉细粉料，刮平，撒上蔓越莓干和葡萄干。
继续放入锅中，蒸15分钟关火，取出冷却后再按需切成块。
大功告成啦（图片来源：美食杰）
三色重阳糕（图片来源：美食杰）
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